Harcı için:
*6 yemek kaşığı zeytinyağı
*3 adet orta boy kuru soğan
*1,5 su bardağı pirinç
*1 su bardağı sıcak su
*1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
*1 yemek kaşığı kuş üzümü
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı yenibahar
*1/2 çay kaşığı tarçın
*1 adet kesme şeker
*1 çay kaşığı tuz
