Zeytin ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi
Yapılışı :
Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine süt ve eritilmiş tereyağı ilave ederek tel çırpıcı yardımıyla çırpın. Peynirleri ve çekirdekleri çıkarılmış doğranmış zeytinleri karışıma ekleyin. Karıştırın. Ardından unu eleyerek azar azar ilave edin. Kıvamını anlayabilmek adına unu kontrollü bir biçimde ilave edin. Eksik kalırsa un ilave edin. Bu aşamada spatula yardımıyla unu karışıma iyice yedirin. Ardından kabartma tozu ve baharatları ilave edin. Güzelce karıştırın. Yağlanmış unlanmış baton kek kalıbına kek harcını aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıp içi pişene kadar pişirin.