İç harcı için:
150 gram çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin
1 avuç iri kıyılmış ceviz içi
100 gram kıyma
1 adet ince doğranmış soğan
5 dal yeşil soğan
3 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
