Yumuşamayan Turşu Tarifi
Malzemeler: 3 kg’lık Kavanoz 2 kg Kornişon veya taze Tarla salatalığı 1, 5 su bardağı Sirke 5 yemek kaşığı Kaya tuzu 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1 tatlı kaşığı Şeker 4-5 Adet Nohut 1 baş Sarımsak 8 su bardağı kaynamış Su Bir tutam maydanoz 2-3 Adet Asma yaprağı(küçük)