Yumuşaklığı ve Enfes Lezzetiyle Pastane Poğaçası Tarifi

Malzemeler:
6 su bardağı un (4-5 yemek kaşığı un daha alabilir)
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
Beyaz peynir