Yapılışı:
Patlıcan, kabak ve biberleri ayrı ayrı temizledim doğradım ve kızarttım. Üzerine konserve mısır, yoğurt, doğranmış sarımsak ve tuz ilave ederek karıştırdım. Servis tabağına aldım üzerine pul biber serperek servis yaptım.
Bu salata yaklaşık 2-4 kişilik oluyor kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.
