Yoğurt Soslu Salatalık Salatası Tarifi

Yapılışı:
Salatalıkları olabildiğince ince halkalar halinde doğrayın.
Küçük boy kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
Vaktiniz varsa salatalıkları bir kaba alıp üzerine tuz serperek 20 dakika bekletin, bu fazla suyunu salmasını sağlayacaktır.
Geniş bir kaseye yoğurdu alın, suyu olmasın. Ayrıca kaşığı dolu dolu da almıyoruz. Tercihinize göre 1 yemek kaşığı mayonez de kullanabilirsiniz. Bu durumda yoğurt miktarını 1 yemek kaşığı azaltabilirsiniz. Damak tadınıza göre bu aşamada tekrar tuz ekleyebilirsiniz.
Üzerine sarımsak tozu (ya da rendelenmiş sarımsak) ve elma sirkesini ekleyerek güzelce karıştırın. Tercihinize göre sirke yerine limon suyu kullanarak da yapabilirsiniz. Bu aşamada yine dilerseniz 1 çay kaşığı kadar şeker ilave edebilirsiniz.
Doğramış olduğunuz salatalık, soğanları ve dereotunu yoğurtlu sosa ilave edin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Eğer vaktiniz varsa buzdolabında 30 dk dinlendirin, çok daha güzel olacaktır.

Diğer Tarifler