Yeşil Mercimekli Mısırlı Arpa Şehriyeli Nefis Soğuk Çorba Tarifi
Yapılışı: Hazırlanışı Yeşil mercimek arpa şehriye haşlanıp soğumaya bırakılım. Mısırda haşlanıp soğumaya alınır. Karıştırma kabına yoğurdumuzu alalım ,ezilmiş sarımsak ekleyip tuzda ekleyip güzelce karıştıralım. 2 su bardağı soğuk su ekleyelim karıştıralım. Bütün malzemeleri ekleyip taze nane yapraklarını ekleyip buz küplerimizide ekleyip güzelce karıştıralım. Üzeri içinde nanemizi yakıp dökelim servise hazır.