Yapımı Kolay Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Hazırlanışı:
Öncelikle kırmızı biber ve yeşil biberlerimizi doğrayalım.
Ardından ocağa aldığımız tencereye sıvı yağ, üzüm sirkesi ve salamura tuzu ekleyelim.
Üzerine kırmızı biberlerimizi ilave edelim ve 1-2 dakika rengi dönünceye kadar pişirelim.
Pişen kırmızı biberlerimizi kevgir yardımı ile geniş bir tabağa alalım.
Yeşil biberlerimizi de tencereye koyarak onları da rengi dönünceye kadar pişirelim ve kırmızı biberlerin üzerine alalım.
Soğuduktan sonra üzerlerine kıyılmış maydanoz ile sarımsak ekleyerek karıştıralım ve haşladığımız sirke ile birlikte cam kavanozlarda muhafaza edelim.

Diğer Tarifler