Yağlı Sirkeli Kapya Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler:
1.5 kilo kırmızı ve yeşil kapya biber
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı üzüm sirkesi
Yarım demet maydanoz
7 diş sarımsak
Tuz