Yağlı Lahana Ev Turşusu Tarifi

Yapılışı:
Tüm sebzeleri yıkayın ve iri lokmalar olarak doğrayın.
1 baş sarımsağı ayıklayın, ister bütün ister ikiye bölerek tüm sebzelerle birlikte büyük kapta karıştırın.
6 çorba kaşığı kaya tuzu ekleyin ve karıştırın. Tuz miktarını kendiniz de ayarlayabilirsiniz. 3 saat dinlendirin.
Daha sonra kavanozlara üstünden bastırarak sıkıca doldurun.
Buzdolabında 3 ay bozulmadan durabilir.

Diğer Tarifler