Yağlı Köz Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler:
5 kg kırmızı salçalık biber ( kapya biber)
3 su bardağı sirke
2 su bardağı sıvıyağ
1 demet sapları ile beraber doğranmış maydanoz
2 baş sarımsak
3 yada 4 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker