Yağlı Kıl Biber Turşusu Tarifi
Not Turşulara su katmıyoruz. Sirkeyi Elma sirkesi kullanın ki renkleri sarımsı olur. Biberleri alırken diri olmalarına özen gösterin. Sirkeniz ve sıvı yağınız ne kadar kaliteliyse turşularınız o kadar güzel olur. 5kg kıl biberden 10 kavanoz turşu oluyor.