Turşu Tadında Mor Lahana Tarifi

Yapılışı:
Öncelikle mor lahanayı bıçak yardımı ile ince ince doğrayalım ve uygun bir kap içerisine alalım. Dilerseniz bu aşamada sebze soyacağı da kullanabilirsiniz.
Üzerine tuz ve sirkeyi dökerek 2-3 dakika ovarak diriliğini kaybedinceye kadar yumuşatalım.
Ardından dereotunu ve maydanozu ince ince kıyalım.
Yumuşayan mor lahanamıza doğradığımız maydanoz ve dereotunu ekleyelim.
Limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını ilave ederek karıştıralım.
10 dakikada hazırlayabileceğiniz turşu tadında mor lahana salatamız servise hazır.

Diğer Tarifler