Türk Kültürünün Vazgeçilmez Lezzeti Aşure Tarifi
Malzemeler: 1 kilo aşurelik buğday 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı badem 1 su bardağı yer fıstığı 2 su bardağı kavrulmuş fındık 2 su bardağı kuru incir 1 su bardağı kayısı 2 yemek kaşığı pirinç yarım çay bardağı susam 2 tane çubuk tarçın 1 tane elma 15 tane karanfil 2 tane defne yaprağı 6 su bardağı şeker (arzuya göre azaltıp çoğaltabilirsiniz) 1 portakal kabuğu doğrasın içine çok ama çok güzel oluyor)