Top Köz Biber Turşusu Tarifi

Yapılışı:
Top biberler yıkanır kurulanır.
Kavanoz başına 2-3 dış sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı silme şeker koyulup hazırlanır.
Biberler tavaya alınıp sallayarak hafifçe közlenir.
Sıcakken hemen kavanoza alınıp üzeri sirkeyle tamamlanarak kapatılır.
Ters çevrilir.Susuz turşu çeşididir.

Diğer Tarifler