Taze Haşhaşlı Çörek Tarifi
Hamur 3 e bölün , ilkine hamurun her tarafına gelecek şekilde haşhaşlı yağ sürülür. Videodaki gibi katlanır 2. Parça açılır ardından içine haşhaş sürülür ilk parça içine konur tekrar katlanır aynı işlemi en son hamura yapın ve elinizle hafifçe açılır 4 5 parçaya kesip güzelce burulur yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak videodaki gibi şekil vererek dizin Yumurta sarisi sürülür, bıçakla ortadan kesilir. En az yarım saat tepside mayalandırılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Kızarmamaya başladığında derece biraz düşürülür içinin de rahat pişmesi için.