YAPILIŞI; Tavuğu temizleyip yıkayın ,derisi üzerinde kalsın .. Bıcak yardımı ile bir ucundan açın (çok kolay açılıyor ,kasabınızada yaptırabilirsiniz) İç pilavı hazırlamak için; kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını geniş tabanlı bir tencerede eritin.
