Tarçınlı Türk Kahveli Kurabiye Tarifi

Yapılışı:
Un ve nişasta hariç malzemeleri karıştırıp azar azar un ve nişasta karışımını katıp yoğuralım. Buzdolabı poşetinde ,Yarım saat buzdolabında dinlendirelim. Vakit kısıtlıysa 10 dk . dondurucuya konulabilir. İri misket kadar parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizelim. 150-160 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirelim.Henüz Ilıkken bir kısmını pudra şekeri-tarçın karışımını eleyelim. Bir kısmına Türk kahvesi- pudra şekeri veya sadece pudra şekeri eleyelim.