Malzemeler :
300 gram dana antrikot
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet küçük boy domates
2 adet orta boy yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı sumak
1/4 demet maydanoz
Servis için malzemeler :
1 adet beyaz ekmek (ya da iki adet lavaş)
1/2 adet orta boy limon
10 adet küçük biber