Tam Ölçülü Kahvaltılık Krep Tarifi

Yapılışı:
Öncelikle bir adet yumurtayı karıştırmak alalım üzerine 1 su bardağı su ve bir su
bardağı süt ilave edip bir Çırpıcı çırpalım
Bu arada tarifte Kullanmış olduğum su bardağı ölçüm 200 milim standart su bardaklarından üzerine 1,5 su bardağı unu ekleyelim bir çay kaşığı dolusu tuz ve yarım çay kaşığı da kabartma tozunu ekleyip
pürüzsüz bir kıvam alana kadar
karıştıralım
Bu arada unun hepsini birden eklemedim
yavaş yavaş ekledim yarım bardak unu da
sonrasında ilave ettim ve artık pürüzsüz
bir kıvamda oldu
Evet artık pişirme işlemine
geçebiliriz uygun bir krep tavasını
ocağın Üzerine alıp ısıtalım ve bir
fırça yardımıyla tavamı yağlayalım bir
kepçe kadar karışımımızı
tavamı koyalım ve hızlı bir şekilde
yayalım üzeri yavaş yavaş sertleştiği
zaman artık Alt tarafı kızarmış olacak
bir Spatula yardımıyla diğer tarafını
çevirelim ve alt tarafının da
kızarmasını bekleyelim

Diğer Tarifler