Tam Ölçülü Anne Aşure Tarifi
Malzemeler: 1,5 su bardağı aşurelik buğday 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1,5 tatlı kaşığı karanfil 1,5 çay bardağı su (185 ml) (karanfil için) 2 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı çam fıstığı (25 gram) 2 yemek kaşığı kuş üzümü (25 gram) 150 gram kuru incir 150 gram kuru üzüm 150 gram kuru kayısı 2 adet küçük boy kırmızı elma 2 adet portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı portakal suyu 2,5 su bardağı toz şeker 3,5 litre sıcak su