Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kara biber kimyon
Tuz
Yarım demet maydanoz
4-5 dal taze yeşil soğan
200 ml bardak ölçüsü

Diğer Tarifler