Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

Bir tavaya zeytinyağı ilave edip iri doğranmış ceviz konur .. Hafif kavurup 1 yemek kaşığına kadar toz biber koyup tekrar kavuralım.. Salatanın Üzerine kavrulan ceviz gezdirilir süslenerek servis edilir.