Tahinli Kadayıflı Cevizli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Tahin,sıvı yağ,vanilin ve şekeri karıştıralım. Dövülmüş ceviz içini ve kadayıfı ekleyip tekrar karıştıralım. Kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Varsa dondurma kaşığı ile yoksa elimizle şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 180 derece alt üst ayarlı fırında altı pembeleşene kadar pişirelim. Pişince üzeri un kurabiyesi gibi biraz ele yapışır şekilde oluyor bu sizi yanıltmasın içi kıtır ve pişmiş oluyor.