Hazırlanışı Çörek hamuru için, un haricindeki gerekli olan malzemelerin tamamı derin bir kap içerisinde karıştırılır.Üzerine azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurun üzeri bir bez ile örtülüp, mayalanması için 50 dk. bekletilir.Mayalanan hamur iki eşit parçaya bölünür .
