Susamlı Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:
125 gram margarin ya da tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı ( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı mahlep ( şart değil )
3-3,5 bardak un (kontrollü ekleyelim çok sert bir hamur olmasın )
Su bardağım 200 ml Çay bardağım 125 ml