Supangle Tarifi
Yapılışı :
Soğuk sütü derin bir tencereye aktarın. Un, kakao ve toz şeker ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırın. Toz şeker tamamen eridiğinde ocağa aldığınız supangle karışımını kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olmaya başlayan tatlıya bitter çikolata parçalarını katıp tatlının kendi sıcaklığıyla erimesini sağlayın. Kıvam alan tatlıya tereyağı ilave edip ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam alması için blender ya da mikser yardımıyla karıştırdığınız tatlıyı, servis kaselerine paylaştırın. Arzuya göre; sütle ıslatılmış kek parçalarına servis kaselerinin tabanında yer verin. Oda sıcaklığında ılınan tatlıları soğuması için buzdolabına kaldırın.