Su Böreği Kıvamında Ispanaklı Börek Tarifi

Sosu için;
1 su bardağı süt (200 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı (sarısı üzeri için)
Tuz

Üzeri için;
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
Tuz
Susam veya çörek otu