Sosyete Mantısı

Üzerine kalan sosu yayalım. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim(Ama kurutmamaya dikkat edelim). Üzerine iyice çırpılmış sarımsaklı tuzlu yoğurdu dökün. Sıvı yağ ve tereyağı küçük tavada iyice kızdırın.