Sömelek Köfte Tarifi
3. Sosun Hazırlanışı 1. Bir tavada tereyağını veya zeytinyağını eritin. 2. Salçaları ekleyip kavurun. 3. Ezilmiş sarımsakları, baharatları ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın. 4. Köftelerin Sosla Buluşturulması 1. Haşlanmış köfteleri hazırladığınız sosa ekleyin ve karıştırın. 2. Sosun köftelerin her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Servis Sömelek köfteyi sıcak olarak servis edin. Üzerine çırpılmış yoğurt ve ince kıyılmış maydanoz ekleyerek sunabilirsiniz. Yanında turşu ve taze ekmekle harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun.