Sodalı Çıtır Börek Tarifi

Yapılışı:
Sos malzemelerini karıştırın.
Yufkalardan birini serin. Üzerine sostan sürün. 2. Yufkayı üzerine serip yeniden sos sürün.
Üçgen şeklinde 12 parçaya bölün.
Her üçgenin geniş tarafına iç malzemesinden koyup kenarları içe katlayarak sarın. Bir şişe sodayı uygun bir kaseye döküp, börekleri bulayın.
Tepsiye aralıklı olarak dizin. (ben çok sıkışık dizerek hata yaptım)
Kasede soda kaldıysa onu da böreklerin üzerine dökün.
Dolapta en az 2 saat kadar dinlendirin.
Erimiş tereyağını üzerlerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Diğer Tarifler