Sıvıyağlı Profiterol Tarifi

Çikolata sosu:
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağı
Bir çay kaşığının üçte biri kadar tuz
60 gr. bitter çikolata