Sirkesiz Fasülye Turşusu Tarifi
Yapılışı: Fasulyeleri orta yumuşaklıkta ne çok sert nede çok yumuşak olacak şekilde haşlayalım.Sıcak sudan çıkarı direk soğuk suya atalım.Soğuyan fasulyeyi kuracağımız kavanoza dolduralım aralarına ince ince doğradığımız sarımsaktan ilave edelim.Hafif bastırarak dolduralım.Üzerine çıkacak kadar su ilave edelim tuzunu ekleyelim kapağını kapatalım.güneş görmeyen serin yerde koyalım.İster kahvaltıya mısır ununa bulayıp kızartabilir veya yemek gibi soğanla kavurabilirsiniz.