Şipşak Hazır Mayasız Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarini yoğurma kabına alalım. Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, yumurta sarısını, sirke ve tuzu ekleyerek karıştıralım. Unu ilk aşamada azar azar ekleyelim, unun üzerine kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım. Hamurumuz yumuşak olsun. Şekil almaya müsait bir hamur elde edince şekil verebiliriz. Ben elimle yuvarlayarak uzun bir form verdim. İlk olarak ayırdığımız yumurta beyazına ardından kavrulmuş susama bulayalım. Yağlı kağıt serdiğim fırın kabına sıraladıktan sonra üzerine keskin bir bıçakla çizik attım.