Yapılışı: Hamur malzemelerini yoğurun. Hamuru hazırlayıp yarım saat üzeri kapalı şekilde mayalanmaya bırakın. Eşit bezlere ayırın. Elimizle yuvarlayıp içine kaşar peyiniri koyup kapatın. Önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye dizin. Poğaçaların üzerine bıçakla çizikler atın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika kadar fırınlayın.
