Siirt Usulü İçli Köfte Tarifi

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Köftenin dış harcı için bulgurlar üzerini biraz geçecek şekilde su ile ıslatın.Üstte kalan su süzülerek 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir ve üstü kapatılır.Ara sıra yoğurularak dinlenmeye bırakılır.Bulgurlar biraz kıvam alınca iyice yoğurulmaya başlanır.baş ve işaret parmağınızla bastırdığımızda elimize sert bulgur tanesi gelmeyecek kıvamda dış harcının bulguru yoğurulur.

Diğer Tarifler