Sıcak Suyla Kurulan Salatalık Turşusu Tarifi
Malzemeler (1 kg.lık konserve kavanozu için): 600 gr. turşuluk salatalık 1 su bardağı üzüm sirkesi (Elma da olur) 2 tepeli tatlı kaşığı kaya tuzu (Billur tuz olmaz) 1 tatlı kaşığı şeker 2-3 diş sarımsak Aldığı kadar kaynar halde sıcak su