Serinletici Lezzetiyle Limonlu Yaz Muhallebisi Tarifi

Yapılışı:
Limonu güzelce yıkayıp kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Limon kabuklarına 1 tatlı kaşığı şeker koyup kaşığın sırtıyla iyice ezin.
Bu işlem kabugun aromasının daha çok açığa çıkmasını sağlıyor.
Tencereye vanilya ve limon suyu hariç tüm malzemeleri koyun el çırpıcsı ile topraklar gidene kadar karıştırın.
Daha sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin.
Ocağın altı çok açık olmasın dibi tutabilir.
Kaynamaya başlayıp göz göz olunca 2-3 dakika daha pişirin.
Vanilya ve limon suyunu ilave edin.
Bir taşım kaynatıp ocağı kapatın.
Muhallebiyi kaselere pay edin.
Oda ısısında ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırın.
Dolapta bir kaç saat dinlendikten sonra üzerini süsleyerek servis yapın.

Diğer Tarifler