Yqpılışı:
Ilık süt, su,zeytinyağı,toz şeker, tuz,maya karıştırıyoruz ve iyice erimesini sağlıyoruz.
Unumuzu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz,yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini strec ile kapatıp bi saat dinlendiriyoruz.
Hamurumuz hazır olduktan sonra portakal büyüklüğünde yumak (beze) yapıyoruz hamur bitinceye kadar.
Yaptığımız yumakları temiz bi örtü üzerine serip tekrar örtü ile kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz.
