Rulo Katmer Poğaça Tarifi

Mayalanan hamuru 2 ye kesin. Birisini alın az un kullanarak merdaneyle dikdörtgen şeklinde açın (videodaki gibi) Üzerine yumuşamis tereyağ sürün. Sucuklu karışımı yarısına peynirliyi de diğer yarısına koyun. Diğer hamuru da aynı boy açıp üzerine kapatın. Biraz bastırın katlar az yapışsın. Rulet veya bıçakla 8 e veya 10 a kesin.