Rulo Katmer Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Un hariç hamur malzemesini yoğurma kabına alin. Önce 2,5 su bardağı un ekleyin. Yoğurmaya başlayın. Kalan unu yogurdukca aza azar ekleyin. Biraz daha yoğurunca Hamur kendini toparlıyor zaten. Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın. O ara iç malzemelerini hazırlayın. Sucuk ve kaşar rendeleyin karıştırın. Doğranmış maydanozu ve peyniri karıştırın.