Reçel Tadında Bal Kabağı Marmelat Tarifi
Yapılışı:Bal kabağını soyup, doğrayalım. Tencereye koyup, üstüne şekerini koyup, bir geçe bekletelim. Sulanması için. Ertesi gün ocağa koyup, kaynatalım. Ezilene kadar iyice pişirip ve sonra limon suyunu ilave edip, karıştırın. Az daha kaynasın. Altını kapatalım. Servise hazır. İsterseniz sıcakken konserve kutusuna koyup, kapağı kapatın ve ters çevirin. Uzun süre dayanıklı kalması için.