Ratatouille Tarifi
Patlıcan, kabak, domateslerin kabuklarını soymadan çok ince bir şekilde doğruyoruz. Sos döktüğümüz fırın kabına bir dilim kabak, bir dilim domates, bir dilim patlıcan olacak şekilde yan yan diziyoruz.Küçük bir kaseye 4 yemek kaşığı zeytinyagı döküp üzerine rendelenmiş sarımsak,karabiber, kekik, tuz ekleyip karıştırıyoruz.