Ramazan'ın 16.Gün İftar Menüsü

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Annemin Saray Muhallebisi Tarifi:

Malzemeler:
100 gr tereyağ 1 litre süt 1 su bardağından 1 parmak eksik un 1 Su B.şeker 1 yumurta sarısı 2 paket vanilya 2 yemek kaşığı krema.
Üzeri için: Kavrulmuş fındık Antep fıstığı.
Yapılışı:
Süt yumurta şeker tencere ılık hale getirilir. Kesinlikle çok isinmayacak ya da kaynatilmayacak. Başka bir tencereye tereyağı ve un alınır. Un kokusu çıkana kadar kavrulur. Daha sonra ılık hale getirdiğimiz sütlü karışımdan azar azar ekleyerek hızlıca çırpılır. Bütün sütlü karışım eklenince göz göz kaynayana kadar çırpılmaya devam edilir. Daha sonra altı kapatılır ve vanilya eklenir. Kenarda ara ara karıştırılarak oda sıcaklığına getirilir. En son krema eklenir ve hızlı bir şekilde iyi kıvam alana kadar çırpılır. Daha sonra cuplara pay edilir. Dolapta güzelce dinlendirilir.

Diğer Tarifler

Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur. Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.

Copyright © 2015. Tüm hakları saklıdır.