Ramazan'ın 14.Gün İftar Menüsü
Tam Ölçülü Şambali Tatlısı Tarifi: Malzemeler: 3 su bardağı irmik (1 paket) 1,5 çay bardağı şeker 1,5 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat. Şerbeti İçin: 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker 1 çay kaşığı limon suyu Bardak ölçüm 200 ml. Önce şerbeti hazırlayalım. Kaynadıktan on dk sonra limon suyunu ekleyip altını kapatalım, beklesin. Yapılışı: İrmik bir kaba alındıktan sonra, tüm malzemeyi ekleyelim. Elimizle hamur yoğurur gibi karıştıralım. Kare borcam yağlandıktan sonra elimizle malzemeyi yayalım. *Mısır ekmeği hamuru kıvamında olacak. Yani çok akışkan olmuyor. Kaşık sapı ile dilimlere böldükten sonra, üzerine bademleri dizelim. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız sıcak tatlıya hazırladığımız şerbetimizin hepsini dökelim. Tatlı tamamen şerbetini çektiğinde (soğuduktan 3-4 saat sonra) servis yapabilirsiniz.