Ramazan'ın 12.Gün İftar Menüsü

Anne Yapımı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi:

Malzemeler:
2 su bard haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bard pirinç 1 küçük soğan 1 adet sivribiber 1 küçük havuç 1 adet domates rendesi 1 kaşık salça 2 kaşık tereyağı Yarım limon 1 çay kaşığı nane 4 su bard su.
Yapılışı:
Mercimeği haşlayıp suyunu süzüyoruz tencereye soğanı biberi küçük küçük doğrayıp tereyağında kavuruyoruz havucu rendeleyip ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz rendelediğimiz domatesi ekliyoruz suyunu çekince salçayı ekleyip 1-2 dakika sonra suyunu ekleyip kaynayınca yıkadığımız pirinci ekliyoruz yumuşamaya başlarken yeşil mercimeği ekliyoruz yarım limon sıkıp en son nanesini katıyoruz.

Diğer Tarifler

Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur. Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.

Copyright © 2015. Tüm hakları saklıdır.