Püf Noktalarıyla Kütür Kütür Turşu Tarifi
Yapılışı: Öncelikle salatalık ve biberlerimizi güzelce yıkayalım ve biberlerin saplarını koparalım. 1 litrelik kavanozlara salatalıkları güzel bir şekilde sıralayalım. İçine 1 tatlı kaşığı nohut ve 2-3 diş sarımsak ekleyelim. Tekrar boş kalan kısımları da salatalıkla dolduralım ve aralarına sarımsak koyalım. En son 2-3 diş sarımsak koyup, 1 çorba kaşığı tuz ve sirkemizi ekleyelim. Üzerini kapatacak şekilde dereotu ve maydanozla yerleştirelim. Kavanozun kalan kısmını kaynar suyla dolduralım. Kavanozumuzun kapağını ve kavanozun kenarlarını peçeteyle silelim. Kapağı 2 geri, 1 ileri yaparak sıkıca kapatalım. Kavanozun ters kapatalım ve üzerini örtelim. 1 gün bu şekilde bekletelim. Turşuları bu şekilde karanlık ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Turşunuz 2-3 gün içinde yemeğe hazır