PORTAKAL SOSU: 2su bardağı su 1su bardağı portakal suyu ve kabuğu 8 kaşık şeker 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası Tüm malzemeyi sos tenceresinde karıştırıp ocağa alıyoruz ve karıştırarak hafif koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Ara ara karıştırıyoruz hafif ılınınca muhallebimizin üzerine yayıyoruz. Pastamızı 5-6 saat veya 1 gece dolapta dinlendiriyoruz. Servis sırasında istenilen ölçüde kesilip servise sunulur.
