Portakal Kabuklu İrmikli Şekerpare Tarifi

Yapılışı:
Önce şerbeti hazırlayın.
Suyu şekeri portakal suyunu ve limonu tencereye alın orta ateşten bir tık daha yüksek olacak ısıda 5 dk kaynatın soğuması için kenera alın
Un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın unu dikkatli bir şekilde ekleyip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin ve klasik şekerpare tarifini verin tepsiye dizin yumurta sarısı ve kakaoyu karıştırın şekerparelerin üzerine sürüp çatalla çizikler atın 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin yaklaşık 30-35 dk da pişer ilk sıcaklığı çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün şerbeti çektikten sonra servis yapın.